夏至节令特色美食推荐
俗话说“冬至饺子,夏至夏至面”。节令《荆楚岁时记》说:“六月伏日进汤饼,特色推荐名为避恶。美食”恶,夏至疾病和污秽也。节令伏天苍蝇细菌多,特色推荐易患肠道疾病,美食而“汤饼”即面条,夏至用开水沸煮,节令趁热吃,特色推荐这可能是美食古代伏天污染最少的食品,会大大减少疾病的夏至发生。
夏至天气炎热,节令人们脾胃功能差,特色推荐因此,日常饮食宜清淡不宜肥甘厚味,要多食杂粮以寒其体,不可过食热性食物,以免助热。苦味食品也是夏至时节的养生食物,因苦味食品中含有氨基酸、维生素、生物碱、苦味质,具有促消化、增进食欲、提神醒脑、抗菌消炎的功效,此时节可适当多吃。养生专家们还认为,在早晚餐时喝点粥、汤是大有好处的,这样既能生津止渴、清凉解暑,又能补养身体。此时节推荐养生食谱为:
【排骨香粥】
材料大米半杯,棑骨150克,丝瓜100克,花生3大匙,姜8片
调料盐1小匙,胡椒粉少许
做法
大米洗净,沥干,加盐及1大匙油腌20分钟。
排骨洗净,斩小块,放入沸水内汆烫,取出冲净;丝瓜刨去硬边,切块。
锅内加水,放入花生、排骨及4片姜煮沸,改用中火煲30分钟,然后加大米,再煲45分钟成粥。
油锅烧热,爆香4片姜,放入丝瓜炒香,然后把丝瓜放入粥内,续煲至丝瓜熟,拌入胡椒粉调匀即可。
功效:这道粥膳具有补养身体、抗衰老的功效,是夏至一道不可多得的生津润燥佳品。
【瓜皮五彩汤】
材料西瓜皮1大块,猪肉馅20克,胡萝卜、紫甘蓝、青椒、西红柿各适量
调料盐适量
做法
西瓜皮洗净,把红瓤与硬的外皮去掉切成条;胡萝卜、紫甘蓝、青椒分别洗净后切丝;西红柿洗净去皮切块。
锅置火上,放油烧热,炒香肉馅后加入清水大火烧开,把所有材料放入锅中,大火炖熟,加盐调味即可。
功效:新鲜的西瓜与瓜皮都可以增加皮肤弹性,平缓皱纹并增加皮肤光泽,搭配胡萝卜、紫甘蓝、西红柿等蔬菜,还能有效防止夏季曝晒对皮肤造成的伤害。
(责任编辑:中医养生)
-
急性胆囊炎是一种非常常见的疾病,由于长期不良的生活习惯和饮食习惯,导致胆囊的结石、胆汁淤积等问题,最终引起急性胆囊炎。针对急性胆囊炎,患者在治疗期间需要注意饮食,而在缓解期后,也同样需要注意其饮食。一 ...[详细]
-
补肾是中医养生理论中的重要内容,对于保护肾脏功能、预防肾脏疾病具有重要意义。补肾的方法多种多样,而饮食疗法则是其中最为广泛接受和易于实施的一种方式。本文将介绍一些补肾最有效的食物以及相应的饮食疗法。一 ...[详细]
-
许多消费者在吃火锅时特别喜欢吃黄喉,主要是因为这种食物含有非常丰富的营养价值,适量的服用可以改善咽炎和喉咙不适的症状,现在详细介绍黄喉是牛的哪一部分?黄喉是牛的哪一部分研究表明,牛黄喉是牛的主动脉大血 ...[详细]
-
春季怎么养肝护肝排毒?养肝皮肤会变白吗?春季是养生的好时机,也是肝脏养护的重要时间点。因为春季养肝,可以使肝脏状态保持良好,进而达到养肝护肝排毒的效果。本文将从以下几个方面为大家详细介绍春季养肝,帮助 ...[详细]
-
抑郁症的早期症状有哪些表现?怎么确定自己是否抑郁?随着社会压力的增加和生活节奏的加快,心理健康问题越来越受到关注。抑郁症作为一种常见的心理疾病,给患者的生活造成了严重影响。然而,许多患者和他们的家人通 ...[详细]
-
中耳炎是一种常见的疾病,它可以引起耳朵疼痛、听力下降、头痛、发烧等症状。如果治疗不及时或者不彻底,中耳炎还会导致严重的并发症,如耳膜穿孔、面神经瘫痪等。本文将详细介绍中耳炎的治疗方法和危害。一、中耳炎 ...[详细]
-
女性由于身体的原因,常常更容易患有一些妇科疾病,而这些妇科疾病往往又很难治愈,根深蒂固很是折磨热,腺肌病就是其中的一种。什么是腺肌病腺肌病是一种妇科疾病,指的是子宫内膜异位症侵袭到子宫肌层的病变。正常 ...[详细]
-
孕妇怀孕晚期,主要是最后三个月的时间,这时候孕妇的肚子会比较大,肚子会被撑的很难受,另外还经常会出现这样那样的不适症状,这时候孕妇一定要调整好情绪,另外饮食必须要合理,需要为胎儿补充足够的营养,大家都 ...[详细]
-
急性胆囊炎是一种非常常见的疾病,由于长期不良的生活习惯和饮食习惯,导致胆囊的结石、胆汁淤积等问题,最终引起急性胆囊炎。针对急性胆囊炎,患者在治疗期间需要注意饮食,而在缓解期后,也同样需要注意其饮食。一 ...[详细]
-
蒌蒿pinyin: lòu hāo)是中药材中的一种,又被称为Niliniherb,是一种常见且重要的中药植物。那么蒌蒿到底是什么植物呢?它有哪些功效呢?本文将从不同的角度来详细介绍蒌蒿。一、蒌蒿的发 ...[详细]